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ゆに暮らし

co co chi yo ku

簡単!明太子と青じそのほうり込むだけ炊き込みごはんレシピ

料理 料理-便利技

ciao!ゆにです。

 

今日はみんな大好き時短レシピのご紹介です。

 

*時短レシピ

今日もまた時短料理レシピです
 
名付けて
「適当に作ったら美味しくて家族に好評だった、たらこの炊き込みごはん」
です。長っ。
 

*材料(4人分)

米2合、(あれば雑穀いれてもいいよ)、たらこか明太子1ハラ、塩昆布2つまみ位、青じそ、白だし、酒、薄口醤油をそれぞれ適宜、あれば刻み海苔
 
 

*作り方

  1. お米はいつも通りに洗っておく
  2. そこへ白だし、薄口醤油、酒を適当にいれてぐるっと混ぜる。水を2合メモリまで入れる。
  3. そこに塩昆布を適当にパラパラと散らし(雑穀があれば雑穀も)真ん中にたらこか明太子を1ハラのせる。
  4. 炊飯器のスイッチおーん!
  5. 炊き上がれば青じそを刻んだものを散らす。もみのりとかもあれば添えるといいかもね!
 
放り込むだけ簡単です!
適当ずぼら飯だけど美味しく出来ますw
 
これなら料理したくない日や時間がない時でも、手間もかからず簡単です。
 
付け合わせは、これまた野菜をドンドン放り込むだけのお味噌汁でOK!
 
私は炊き込みごはんと豚汁の組み合わせをよく作ります。
 
 
月に何度か作りたくない日が必ずあるので、
そういう時に常備菜とこの炊き込みごはんに助けられています。
これにほうれん草お浸しや冷奴、
包丁使わないメニューをつけとけば楽チンです。
 
ちなみに家にいつもあるもの、
ツナ缶などでもおいしくできます!
  • ツナ缶とキノコ
  • タコとオリーブオイル
  • ホタテとキノコ
  • キノコと人参と鶏肉
  • お吸い物の素とベーコン
  • ツナと里芋
  • トマトとチーズとおかか
などなど、冷蔵庫の余り物やあるもので。
 

*柿の種で

 強者の友達で柿の種を混ぜごはんにしている子がおりましたw
 
せめて炊き込んでみたらっ?
と話してたのですが、
先日おかきを炊き込むと
おこわみたいな炊き込みごはんが出来ると
テレビでやってたので案外いけるかもしれませんw
 
私まだやったことないので、今度柿の種を入手したら
勇気をだして作ってみようと思います!
 
他にも簡単な組み合わせをご存知の方がいれば教えて下さい(*´艸`)
 
 というわけで、時短!料理するのが嫌な日にぴったり放り込むだけ炊き込みごはん
でした!ではまたー!しーゆー!